銘菓継承　謝花きっぱん店

BEAMSのトラベルガイドに掲載中

3月15日から発売中の Beams EYE on OKINAWA ファッションから工芸、食、暮らしまで。沖縄に恋したビームスが案内する新しい『宝の島』の歩き方、。『かつて首里城に献上された菓子は、今でも沖縄の人々にと […]

琉球王朝時代のグスクと文化をテーマにした婦人画報、4月号。中国の冊封使を接待する際に振舞った『東道盆　とうんだーぷん』が再現されています。その中に見慣れたお菓子が！冬瓜漬がスライスされて上品に飾られていました。（※ […]

JTA機内雑誌　『コーラルウェイ』　１月ー２月号おいしいお土産に冬瓜漬が掲載されました。

11月発売、文藝春秋から出版されている月刊雑誌『CREA 』に冬瓜漬が掲載されました。郷土の味方カタログ、絶対に美味しいお取り寄せ特集として料理研究家が太鼓判の美味を厳選しています。推薦者は料理研究家の中村聖子さん。 […]

週刊文春『私のお取り寄せ便』10月14日号に掲載されました。毎回、著名人からお気に入りのお取り寄せを掲載するという特集ページ。精神科医の斉藤環先生からの『私のお取り寄せ』冬瓜漬が掲載されました。以下は週刊文春から […]

2010年9月16日木曜日8時半～生放送のＴＢＳはなまるまーマーケットに宮本亜門さんがご出演されます。亜門さんのおめざとして当店の御菓子が紹介されます。どの御菓子が紹介されるのか番組をご覧になってのお楽しみです。 […]

みなさんは、冬瓜漬を冷凍庫にいれてもカチンカッチンに凍らないことを知っていましたか？密度が高い御菓子な故、お召し上がる直前に冷凍庫から取り出しても『すっ』と包丁で薄く切れるんです。冷凍庫に入れることによって長期保存が […]

今日は27度まで気温が上がった沖縄に東京から超ハイテンションなお客様がいらしゃいました！ホンダスマイルミッションという朝のラジオ番組8時１０分～17分）のレポーター、ＯＨ！ルーシさんです。朝の番組『スマイルーシ～ィ』 […]

池澤夏樹・文垂水健吾・写真（文春文庫）食べ物を作るという仕事は、神様の仕事に近いものかもしれない…。現代人が失った豊かさを、いまだに秘めている沖縄。その食の伝統を支える人びと、新しい「沖縄産」に取り […]

平松洋子（著書）（集英社be文庫）心と体にいい沖縄の人々と食文化を探る旅。アジアの料理や食文化を追求する食ジャーナリスト、平松洋子が書き下ろした、沖縄スローライフ。豊かな食材や料理とそれを生み出す人々を探した情熱 […]