『わたしの沖縄食紀行』

平松洋子(著書)
(集英社be文庫)

心と体にいい沖縄の人々と食文化を探る旅。
アジアの料理や食文化を追求する食ジャーナリスト、平松洋子が書き下ろした、沖縄スローライフ。

豊かな食材や料理とそれを生み出す人々を探した情熱のルポ。
長寿の島のおいしい台所と暮らしに迫る。

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