銘菓継承　謝花きっぱん店

生絞りジュースの販売は終了いたしました。

今季の生搾りジュースの販売は終了いたしました。

株式会社しまのや発行「ちゅらしま」2月号の、守り継がれる伝統の味「沖縄生まれのおいしい銘菓」に掲載していただきました。

琉球調理師専修学校と謝花きっぱん店のコラボ商品が出来上がりました。 2年間かけて試行錯誤を繰り返しました、琉球伝統お菓子の闘鶏餃（たうちぃちょう)。県内でも、簡単に手に入ることが出来なくなってきたお菓子。しかも、き […]

2019年3月10日付けの The Japan Times に掲載されました。沖縄の秘められ伝統菓子について謝花きっぱん店のお菓子が取り上げられました。

紅型作家の縄トモコさんと共同で制作させていただきました。古典柄の琉球燕(紅型・藍型)、丸紋に牡丹、菊を四方に配して地の色は橘餅(きっぱん)の材料でもあるカーブチーや九年母(くねんぼ)の柑橘の色をモチーフに、しかし […]

沖縄県浦添市の天然酵母の食パン専門店「天食米果（あましょくべいか）」さんに、冬瓜漬を使用した食パンを作っていただくことになりました。九州産小麦粉・自家製レーズン酵母使用、卵不使用、アーモンドパウダー入りのしっとりとした […]

前回、好評をいただきました冬瓜漬を使ったTIMELESS CHOCOLATEさんとのコラボレーションチョコレートを販売中です。数量限定となっており、店舗のみの取り扱いとさせていただいています。ご希望のお客様はお電話に […]

日本航空国内線機内誌「AGORA（アゴラ）2017年12月号」に、謝花きっぱん店を掲載していただきました。伝統菓子と、それを守り継ぐ人たちを訪ねた特集記事「沖縄のおやつ」の中で、素敵なお写真と文章で掲載していただき […]

「茶道雑誌 2017年 7月号」、ふるさとのお菓子コーナーにて、沖縄の冬瓜漬が掲載されました。ご注文の発送ですが、お待たせする場合がございます。よろしくお願いいたします。

CREA Traveller 2017年夏号の沖縄特集に、謝花きっぱん店のお菓子が掲載されました。