銘菓継承　謝花きっぱん店

紅型風呂敷『furoshiki ハナヌヌ』発売のご案内

紅型作家の縄トモコさんと共同で制作させていただきました。古典柄の琉球燕(紅型・藍型)、丸紋に牡丹、菊を四方に配して地の色は橘餅(きっぱん)の材料でもあるカーブチーや九年母(くねんぼ)の柑橘の色をモチーフに、しかし […]

沖縄県浦添市の天然酵母の食パン専門店「天食米果（あましょくべいか）」さんに、冬瓜漬を使用した食パンを作っていただくことになりました。九州産小麦粉・自家製レーズン酵母使用、卵不使用、アーモンドパウダー入りのしっとりとした […]

前回、好評をいただきました冬瓜漬を使ったTIMELESS CHOCOLATEさんとのコラボレーションチョコレートを販売中です。数量限定となっており、店舗のみの取り扱いとさせていただいています。ご希望のお客様はお電話に […]

「茶道雑誌 2017年 7月号」、ふるさとのお菓子コーナーにて、沖縄の冬瓜漬が掲載されました。ご注文の発送ですが、お待たせする場合がございます。よろしくお願いいたします。

CREA Traveller 2017年夏号の沖縄特集に、謝花きっぱん店のお菓子が掲載されました。

今年の販売は終了しました。冬瓜漬を練りこんだガナッシュと口どけの良いクリームが2層になったチョコレートの味を楽しめます。ヘーゼルナッツとミルクチョコレートのジャンドゥーヤ（カレボーチョコレート使用）。コーティングは […]

日本航空国際線機内誌「SKYWARD（スカイワード）1月号」に、謝花きっぱん店を掲載していただきました。冬瓜漬アソートを作った思いについて、英語表記で掲載されています。

スーっとお口の中で消えていく蜜のジューシーさが自慢の冬瓜漬に、２つの新しいテイストができました。冬瓜漬《沖縄県伊江島産ラム酒》伊江島産ラム酒「イエラムサンタマリア」の芳醇な香りがお楽しみいただけます。冬瓜漬《沖 […]

早いものでもうすぐ３月ですね。沖縄もひと雨ごとに暖かくなってきたように感じます。このたび、当店の「冬瓜漬アソート」が「第36回那覇の物産展」那覇市長賞最優秀賞を受賞いたしました。ありがとうございます。伝統菓子を […]

秋はボジョレーが解禁になったり、ワインが楽しめるシーズンですね。ワインとチーズにぴったりの謝花きっぱん店のお菓子。秋の夜長、ワインを囲む素敵なひと時にぜひご賞味ください。