婦人画報2011年4月号に冬瓜漬が掲載されました。

婦人画報2011年4月号に冬瓜漬が掲載されました。

琉球王朝時代のグスクと文化をテーマにした婦人画報、4月号。 中国の冊封使を接待する際に振舞った『東道盆 とうんだーぷん』が再現されています。 その中に見慣れたお菓子が!冬瓜漬がスライスされて上品に飾られていました。 (※ […]

JTA機内雑誌『コーラルウェイ』に冬瓜漬が掲載されました。

JTA機内雑誌『コーラルウェイ』に冬瓜漬が掲載されました。

JTA機内雑誌 『コーラルウェイ』 1月ー2月号 おいしいお土産に冬瓜漬が掲載されました。

CREA (クレア) 2010年12月号 に掲載されました

CREA (クレア) 2010年12月号 に掲載されました

11月発売、文藝春秋から出版されている月刊雑誌『CREA 』に冬瓜漬が掲載されました。 郷土の味方カタログ、絶対に美味しいお取り寄せ特集として料理研究家が太鼓判の美味を厳選しています。 推薦者は料理研究家の中村聖子さん。 […]

週刊文春『私のお取り寄せ便』10月14日号掲載

週刊文春『私のお取り寄せ便』10月14日号掲載

週刊文春『私のお取り寄せ便』10月14日号に掲載されました。 毎回、著名人からお気に入りのお取り寄せを掲載するという特集ページ。 精神科医の斉藤環先生からの『私のお取り寄せ』 冬瓜漬が掲載されました。 以下は週刊文春から […]

TBSはなまるマーケットに謝花きっぱん店

TBSはなまるマーケットに謝花きっぱん店

2010年9月16日木曜日8時半~生放送の TBSはなまるまーマーケットに宮本亜門さんがご出演されます。 亜門さんのおめざとして当店の御菓子が紹介されます。 どの御菓子が紹介されるのか番組をご覧になってのお楽しみです。 […]

Honda Smile Mission 東京FMに出演しました

Honda Smile Mission 東京FMに出演しました

今日は27度まで気温が上がった沖縄に東京から超ハイテンションなお客様がいらしゃいました! ホンダスマイルミッションという朝のラジオ番組8時10分~17分)のレポーター、OH!ルーシさんです。 朝の番組『スマイルーシ~ィ』 […]

『神々の食』

『神々の食』

池澤夏樹・文 垂水健吾・写真 (文春文庫) 食べ物を作るという仕事は、神様の仕事に近いものかもしれない…。 現代人が失った豊かさを、いまだに秘めている沖縄。 その食の伝統を支える人びと、新しい「沖縄産」に取り […]

『わたしの沖縄食紀行』

『わたしの沖縄食紀行』

平松洋子(著書) (集英社be文庫) 心と体にいい沖縄の人々と食文化を探る旅。 アジアの料理や食文化を追求する食ジャーナリスト、平松洋子が書き下ろした、沖縄スローライフ。 豊かな食材や料理とそれを生み出す人々を探した情熱 […]

『佳い店佳い味おぼえがき』

『佳い店佳い味おぼえがき』

大内 侯子 (著) (単行本) 処処に佳き味あり。訪ねて味わう、これ至上の悦びなり。 壱岐の赤ウニ、島根の落鮎、江戸前焼き海苔、やんばる島豚。 北海道から沖縄まで、とっておきのおいしいものが満載されています。 ぜひ手にと […]

『にっぽん町工場遺産』

『にっぽん町工場遺産』

小林 泰彦 (著) (日経プレミアシリーズ) ものづくり日本は健在なり。 大地から切り出す七輪、ガード下で作られるハンドメイド自転車、痛くない注射針、世界の女性のヘアスタイルを変えた梳きバサミ、人に優しい竹製の車椅子まで […]